گز چیست؟

گز این شیرینی خوشمزه سوغات شهر اصفهان است. این شیرینی خوشمزه و سنتی ایرانی دارای خواص بسیار زیادی است. طعم بی نظیر گز به خصوص در نوع سنتی آن باعث شده تا این شیرینی سنتی طرفداران بسیار زیادی پیدا کند. ما برای بهترین خرید گز شما توضیحاتی را در رابطه با ویژگی‌های گز با کیفیت برای شما خواهیم داد.

درصد گز به چه معنا است؟

درصد گز با توجه به مواد تشکیل دهنده آن متفاوت است. گزها انواع مختلفی دارند که هر کدام از آنها از مواد مختلف و متفاوتی تشکیل شده اند. در بسیاری از گزها دیده ایم که از انواع مغزها از جمله پسته برای طعم دهی و تزیین آن استفاده می‌کنند. همچنین گزهای آردی یکی از سنتی ترین و قدیمی ترین نوع گز در ایران است. علی رغم اینکه گز، سوغات شهر اصفهان است اما می توان آن را در تمام شهر های ایران یافت کرد. مصرف گز به دلیل بالا بردن سطح هموگلوبین خون، باعث افزایش انرژی و تقویت عمومی بدن می‌شود.

شاید ندانید اما گز این شیرینی خوشمزه ایرانی در برطرف کردن کم خونی بسیار موثر است. گز سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند و بدن ما را در مقابل بسیاری از بیماری ها مقاوم و ایمن می‌کند. شاید برای شما باورش سخت باشد اما افراد کمی تابحال طعم واقعی گز را چشیده است! یکی از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده گز، شیره انگبین است. ازمغزها نیز در تهیه گز استفاده می‌شود. درصد گز بر مبنای میزان مغز بکار رفته در آن تعیین می‌شود. مغزهای مختلفی در گز استفاده می شود مانند بادام، پسته و مخلوط هر دو. خواص گز بسیار فراوان است و همچنین برای سلامتی مفید است.