گز فردوس

خرید گز از گز فردوس

قیمت انواع گز
قیمت گز کیلویی
قیمت گز کیلویی
گز فردوس

سوالات متداول قبل از خرید گز

باید بگویم، کالاهایی که در سایت خرید گز وجود ندارند نمیتوانید به صورت اینترنتی خریداری کنید.

با توجه به اینکه سرویس فروشگاه ما با تیپاکس، پست ایران، چاپار و…همکاری دارد، تمامی سفارشات به تمامی نقاط در کمترین زمان ارسال می شود. همچنین با توجه به همکاری ما با ناوگان مسافربری، سفارشات عمده را با نهایت امنیت و سرعت بدست مشتریان و فروشگاه‌ها می‌رسانیم. گز خریداری شده بین 2 تا 7 روز به دست شما می‌رسد.

  • اگر می خواهید گز لقمه ای را برای مدت طولانی تری نگهداری کنید، بهترین روش فریز کردن آن است. گز لقمه ای در فریزر تا 6 ماه ماندگاری دارد.
  • برای فریز کردن گز لقمه ای، آن را در ظرفی درب دار قرار دهید و در فریزر بگذارید.
  • زمانی که می خواهید گز لقمه ای را از فریزر خارج کنید، آن را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا به تدریج یخ آن باز شود.
  • گز لقمه ای یخ زده را به سرعت در دمای محیط قرار ندهید، زیرا این کار باعث می شود که گز نرمی خود را از دست بدهد.

در قلب ایران، در استان چهارمحال و بختیاری، شهرستانی به نام بلداجی واقع شده است. این شهر، به واسطه تولید گز اصیل و باکیفیت، به نگین گز ایران شهرت یافته است. در میان انبوه تولیدکنندگان گز در بلداجی، نام “گز فردوس” درخشان تر از دیگر نام ها می درخشد.

بله حتما؛ چرا که ما سعی می‌کنیم که گز های باکیفیت و اصیل را طوری در بسته بندی های شکیل و لوکس جای دهیم که مناسب هدیه هم باشد. از طرفی در ارسال نیز کاملا به آن توجه می کنیم که بسته بندی های آن از شکل خود خارج نشود.

خیر، وبسایت فردوس گز، طوری طراحی شده است که به راحتی می‌توانید محصولات خود را انتخاب کنید و ثبت سفارش کنید.

برای ثبت سفارش گز از فروشگاه اینترنتی گز فردوس، کافی است مراحل زیر را طی کنید:

  1. به وب‌سایت فروشگاه اینترنتی گز فردوس مراجعه کنید.
  2. نوع گز مورد نظر خود را انتخاب کنید.
  3. مقدار گز مورد نظر خود را مشخص کنید.
  4. به سبد خرید خود بروید و اطلاعات لازم برای ارسال را وارد کنید.
  5. روش پرداخت مورد نظر خود را انتخاب کنید.
  6. سفارش خود را نهایی کنید.

بله، کارشناسان و پشتیبانان ما در فردوس گز 24 ساعت شبانه روز آماده پاسخگویی به سوالات شما هستند تا شما را راهنمایی کنند.

گز فردوس در بلداجی در استان چهارمحال و بختیاری قرار دارد. وجود درختان گزانگبین در این منطقه به وقور پیدا می‌شود که گز فردوس در گزهای خود از گزانگبین واقعی استفاده می‌کند.

گز فردوس، با استفاده از بهترین و مرغوب ترین مواد اولیه، از جمله مغز پسته، بادام، شکر، گلاب و سفیده تخم مرغ، تولید می شود. راز طعم بی نظیر گز فردوس، در استفاده از مواد اولیه باکیفیت، و همچنین در ظرافت و دقت در فرآیند تولید آن نهفته است.

گز فردوس یکی از بزرگترین و به قطع بهترین صادرکننده گز در دنیا می‌باشد. گز فردوس با سابقه چندین ساله در صادرات، همیشه در رده اول صادرات گز بوده و همیشه کیفیت کالای ارسالی خود را تضمین می‌کند.

 گز فردوس بلداجی در صنعت گز سازی موفقیت‌های چشمگیری داشته است. با دریافت ستاره طلایی و گواهینامه خلاقیت در کیفیت از مجمع بین المللی ژنو،نام و شهرت آن در داخل و خارج ایران گسترش یافته است. اما برای جلوگیری از سوء استفاده، از مشتریان گرامی خواهشمندم که چک کنند که محصولی که خریداری می‌کنند دارای آرم ستاره طلایی و ۱۰۰QC موسسه است. 

گز فردوس با همکاری دانشگاه فردوس مشهد توانسته، ماندگاری گزهای خود را تا شش ماه بالا ببرد.

انتخاب بین گز اصفهان و بلداجی به سلیقه شما بستگی دارد. اگر به دنبال تنوع و طعم‌های جدید هستید، گز اصفهان مناسب‌تر است. اما اگر طعم و مزه سنتی و اصیل گز را می‌پسندید، گز بلداجی را انتخاب کنید. در این مقاله می‌توانید، دلایل برتری گز بلداحی نسبت به اصفهان را مطالعه کنید.

بله، فروشگاه اینترنتی گز فردوس برای خریدهای عمده تخفیف‌های ویژه در نظر گرفته است. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد شرایط خرید عمده می‌توانید با واحد فروش فروشگاه تماس بگیرید.

نکات تکمیلی:

  • شما می‌توانید قبل از خرید گز از فروشگاه اینترنتی گز فردوس، نظرات سایر مشتریان را در مورد محصولات مختلف مطالعه کنید.
  • فروشگاه اینترنتی گز فردوس ضمانت بازگشت کالا را برای تمام محصولات خود ارائه می‌دهد.
  • شما می‌توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصولات یا نحوه سفارش با واحد پشتیبانی فروشگاه تماس بگیرید.

فروشگاه اینترنتی گز فردوس تنوع گسترده‌ای از انواع گز را ارائه می‌دهد، از جمله:

  • گز آردی
  • گز لقمه‌ای
  • گز سکه‌ای
  • گز مغزدار
  • گز شکلاتی
  • گز زعفرانی

شما می‌توانید با مراجعه به وب‌سایت فروشگاه اینترنتی گز فردوس، لیست کاملی از انواع گز موجود به همراه تصاویر و توضیحات کامل را مشاهده کنید.

  • تاریخ تولید و انقضا: گز باید تاریخ تولید و انقضای مشخصی داشته باشد.
  • رنگ و بو: گز باید رنگ روشن و بوی مطبوعی داشته باشد.
  • مغز گز: مغز گز باید تازه و باکیفیت باشد.
  • بسته‌بندی: گز باید در بسته‌بندی مناسب و پلمپ شده باشد.

بلاگ گز فردوس

قبل از خرید گز این ویدئوها را ببینید

فردوس گز اینجاست

فردوس؛ اولین گز بلداجی

آقای سلطانی در سال 1352 با ایجاد و توسعه‌ی برند گز فردوس، اولین کارگاه تولید و فروشگاه خرید گز در بلداجی نه تنها از جهت تجاری و اقتصادی بلکه از جهت فرهنگی و اجتماعی کمک بزرگی به استان محروم چهارمحال و بختیاری کرده است. او با ایجاد اشتغال و سرمایه گذاری در این صنعت، مورد تحسین و استقبال مردم و مسئولان قرار گرفته است. اولین کارگاه تولید گز در بلداجی،گز فردوس با ارائه‌ی محصولات با کیفیت بالا، به ترویج تولید داخلی و توسعه‌ی صنعت کشور نیز کمک کرده است. 

خرید گز
خرید گز

گز فردوس؛ بالاترین در کیفیت

برند فردوس نمادی از تلاش، پشتکار و بخشندگی است. این برند محبوب در سال ۲۰۰۳ موفق به کسب ستاره‌ی طلایی کیفیت و خلاقیت از مجمع بین‌المللی ژنو (BID) شد. این عمل برای سال‌های ۲۰۰۵ و ۲۰۰۷ در کسب ستاره‌ی طلایی میان ۱۰۰ برند موثر تکرار شد و این یک موفقیت بزرگ در صنایع ملی ایران بود. البته تا کنون سوء استفاده‌های زیادی از برند  گز فردوس صورت گرفته است. گز بلداجی نه تنها در داخل کشور بلکه در سطح بین المللی نیز شناخته شده است. سازمان غذا و داروی ایران این برند را در دو سال 1395 و 1397 به عنوان یکی از صنایع برتر خود معرفی کرده است. همچنین، وزارت صنعت نیز در سال های 1390 تا 1399 گز بلداجی را به عنوان یک تولیدکننده برتر گز با برتری در کسب رضایت مشتری انتخاب کرده است. علاوه بر این، در جشنواره های شیرینی و شکلات ایران نیز به عنوان برند برتر انتخاب شده است. با خرید گز فردوس می‌توانید طعم واقی گز را بچشید.

گز فردوس؛ معتمد در صادرات

با توجه به بهبود کیفیت و ارزش غذایی گز بلداجی با استفاده از انگبین طبیعی و عسل کوهی، شیرخشت و شورگز و همچنین استفاده از عسل انگبین به جای شکر باعث شده تا گز فردوس بلداجی محصول ممتاز و مورد تقاضا در بازارهای جهانی باشد. این موارد علاوه بر افزایش صادرات، عاملی برای پیشی گرفتن گز بلداجی نسبت به گز اصفهان نیز است. امروزه گز بلداجی به صورت انبوه در بازارهای کشور و جهان به فروش می‌رسد. دلیل اصلی ان استفاده از عسل کوهی در تولید گز بلداجی به عنوان جایگزین شکر بوده است. کیفیت بی نظیر گز فردوس نقش مهمی در افزایش میزان تقاضا و خرید گز در بازارهای جهانی دارد.

خرید گز
خرید گز

گز فردوس؛ نوآوری در تولید

گز فردوس به عنوان پیشرو در زمینه نوآوری و خلاقیت در صنعت خرید گز، تلاش می کند تا به جای شروع یک مسیر تکراری و بیهوده و استفاده از مواد طعم‌دهنده‌ی معمولی، اصالت و موضوعیت طعم گز ایرانی را بپذیرد. به همین دلیل، تیم گز فردوس برای ایجاد تنوع در محصولات خود، از طعم‌های اصیل ایرانی مانند زعفران، هل، شیرخشت، شورگز، ترنگبین و غیره استفاده می کند. این طعم‌ها بیشتر به اصالت و سبک گز نزدیکی دارند. برخی از خواص گز فردوس عبارتند از:

– برخورداری از طعم اصیل ایرانی و نزدیک به سبک گز

– استفاده از مواد اولیه با کیفیت و ارگانیک

– رعایت استانداردهای بهداشتی و هیجان‌انگیز

– ایجاد تنوع در محصولات و ارائه طعم‌های جدید و خلاقانه

– توجه به نیازهای مشتریان و ارائه خدمات با کیفیت و رضایت‌بخش.

مواد اولیه با کیفیتی که گز فردوس را متمایز می‌کند!!

خرید گز

عسل گون

عسل گون اصل از درخت گون به دست می اید. چهارمحال بختیاری به خاطر اب و هوای کوهستانی و حضور جنگلهای بلوط، سرزمین عسل گون است. گز فردوس در گزهای خود به جای شکر از عسل گون استفاده میکند

خرید گز

گزانگبین

گز انگبین نامی گیاهی است که شهد ان توسط زنبور پسیل ترشح می‌شود و در گز استفاده می‌شود. بلداجی میان کوههای کلار و درختان گزانگبین قرار دارد و برند فردوس در گزهای خود از گزانگبین اصل استفاده می‌کند

خرید گز

پسته و بادام با کیفیت

برند گز فردوس با تضمین در گزهای خود پسته و بادام اصل استفاده میکند. برند فروس به دلیل همین حفظ کیفیت خود، توانسته در بازارهای جهانی سهم ثابت و قابل توجهی داشته باشد.

خرید گز

استفاده از طعم‌های اصیل ایرانی

هل، شیرخشت، شورگز، گلاب و زعفران طعم‌هایی هستند که گز فردوس به صورت خلاقانه و مبتکرانه در طعم بی نظیر گزهای خود استفاده می‌کند.

راه‌های ارتباط با فردوس گز در شبکه‌های اجتماعی خرید گز

همکاری گز فردوس با دانشگاه فردوسی مشهد

گز فردوس در سال 1397 در زمینه افزایش ماندگاری، کیفیت، ترکیب با سایر طعم‌ها با دانشگاه فردوس مشهد همکاری داشته است. این همکاری در قالب پایان‌نامه، تز دکتری و همکاری متخصصان دانشگاهی بوده است که باعث شده، کیفیت گز فردوس افزایش پیدا کند و تاریخ مصرف ان از چهار ماه به شش ماه افزایش پیدا کند. 

در این همکاری، دانشگاه فردوس مشهد به عنوان یک مرجع علمی و تحقیقاتی در زمینه‌های مختلف مانند علوم غذایی، بسته‌بندی و ماندگاری محصولات، به گز فردوس کمک کرده است. تحقیقات و آزمایشات علمی انجام شده توسط دانشگاه فردوس، بهبود فرآیندهای تولید و بسته‌بندی گز فردوس را به ارمغان آورده است. همچنین، همکاری با متخصصان دانشگاه فردوس، به طور مستقیم بر ماندگاری و کیفیت گز فردوس تأثیرگذار بوده است.

خرید گز
خرید گز
خرید گز
خرید گز
خرید گز
خرید گز
خرید گز
خرید گز
خرید گز
خرید گز

تو

گز، شیرینی سنتی ایرانی، جایگاه ویژه ای در دل و ذائقه ی ایرانی‌ها دارد.. این شیرینی لذیذ نه تنها برای خوردن، بلکه نمادی از میراث و فرهنگ ایرانی است. گز از امروز تا قرن‌ها قبل، آزمایش زمان را پس داده و نسل‌ها را با بافت شیرین، نرم و طعم‌های غنی و آجیلی خود مجذوب خود کرده است.

گز که از ترکیب پسته، مغز بادام، گلاب و سایر مواد تشکیل شده است، یک شاهکار آشپزی واقعی است که هنر و صنعت شیرینی پزی ایرانی را به نمایش می گذارد. طعم متمایز آن، ترکیب نت های گلی گلاب با غنای کره ای آجیل، گز را از سایر شیرینی ها متمایز می کند و آن را به یک خوراکی دوست داشتنی هم در ایران و هم در سراسر جهان تبدیل می کند.

در این سفر آشپزی به دنیای گز، به بررسی تاریخچه، مواد اولیه و تهیه این شیرینی لذیذ ایرانی می پردازیم و رازهای پشت محبوبیت همیشگی آن را برملا می کنیم و اهمیت فرهنگی این شیرینی دوست داشتنی را جشن می گیریم. به ما بپیوندید تا به دنیای وسوسه انگیز گز بپردازیم و دریابیم که چرا آن علاقه مندان به غذا و دوستداران دسر را به طور یکسان مجذوب خود می کند.

گز به عنوان شیرینی سنتی  اصفهان و بلداجی شناخته می‌شود. گز دارای انواع مختلفی استکه شامل: لقمه ای، سکه ای، آردی و انگشت پیچ است. شما می‌توانید به عنوان سوغاتی از بلداجی و چهارمحال بختیاری، خرید گز از این شهر را در نظر داشته باشید.

خرید بهترین نوع گز و نگهداری آن

خرید بهترین نوع گز و نگهداری آن

خرید گز

تولید گز در ایران قدمت بسیاری داشته و گز در واقع یادگاری از دوران صفوی است که در میان ما باقی مانده است. امروزه تولید اکثر مواد غذایی به صورت مکانیزه و ماشینی صورت می گیرد. در سایه پیشرفت تکنولوژی، ابزارها و دستگاه‌های پیشرفته‌ای برای ساخت گز نیز به وجود آمده است. این دستگاه‌ها معیارهای کنترل کیفی برحسب استاندارد جهانی دارند و این معیارها باعث شده است که بهداشت گزهای تولیدی بالا باشد.

برای ایجاد طعم شیرین در گز از مواد شیرین‌کننده گیاهی و طبیعی استفاده می‌شود. هر کدام از این مواد علاوه بر ایجاد طعم مطلوب و دلپذیر ارزش غذایی بالایی نیز دارند. تیم گز فردوس تلاش خود را می‌کند تا هیشه از طعم دهنده های طبیعی نظیر عسل گون به جای نوع مصنوعی خود استفاده کند.به دلیل ارزش غذایی بالای گز می‌توان از این شیرینی برای تمام سنین حتی برای کودکان نیز استفاده نمود. چنانچه با خواندن این مطالب هوس گز کرده‌اید و به فکر خرید گز افتاده‌اید؛ اما نمی‌دانید چگونه از سلامت و کیفیت گز مطمئن شوید؟ یا از چه عرضه کننده‌ای باید خرید گز بنمایید ؛ در این مقاله به همه ی سوالات شما پاسخ داده‌ایم.

اهیمت عسل و انگبین در خرید گز

در تولید گز از مواد اولیه‌ای نظیر عسل و انگبین استفاده می‌کنند. طعم شیرین منحصر به فرد گز به دلیل استفاده از عسل و انگبین است. شیرینی این دو ماده برخلاف شیرین کننده‌های مصنوعی، گلو را اذیت نمی‌کند و طعمی ملایم و دلچسب به وجود می‌آورد. برخی از تولید کنندگان برای کاهش هزینه‌های تولید، از شیرین کننده‌های مصنوعی مانند شکر استفاده می‌کنند. گزهایی که با شکر شیرین شده‌اند کیفیت پایین‌تری داشته و طعم شیرین آن‌ها نا‌خوشایند است.

چگونگی نگهداری پس از خرید گز

گز بلداجی برای ماندگاری باید در محلی خشک و خنک و به دور از تابش مستقیم خورشید نگه داشته شود. اگر قصد دارید گز را برای مدت طولانی نگه بدارید؛ باید بعد از باز کردن بسته بندی وکیوم شده،  گز را در ظرفی دربسته نگهداری کنید تا در معرض هوای باز نباشد؛ یا آن را به وسیله کیسه‌ای بپوشانید. گز در ارتباط با هوای محیط مزه خود را از دست داده و بافت خشک و غیر قابل خوردن پیدا می‌کند. بهترین راه برای حفظ ماندگاری گز، نگه‌داری آن در فریزر است. با این کار می‌توانید تا یک سال گز را سالم نگه دارید. در فصول سرد سال نیز در صورت نگه‌داری در محیط باید آن را از ابزار گرمایشی دور نگه بدارید.

خرید گز باکیفیت

خرید گز باکیفیت

خرید گز

گز، شیرینی سنتی ایرانی، دارای تاریخ و اهمیت فرهنگی غنی است که از نسل ها گذشته نشات گرفته است. از شهر باستانی گز در اصفهان. دستور پخت آن، رازی که از نزدیک از طریق خانواده ها و صنعتگران منتقل شده است، ترکیبی از گلاب معطر، حلوی انگبین، گلوگز، پسته و سایر مواد نفیس است.

گز فراتر از طعم لذیذ خود، نماد سنت و جشن در فرهنگ ایرانی است. این شیرینی به طرز پیچیده ای در جشن ها و مراسم مختلف، از عروسی تا جشن های نوروز (سال نو ایرانی)  گسترش یافته می شود. شریک کردن گز با عزیزان، نشانه ای از مهمان نوازی و گرمی است که نشان دهنده سنت های ریشه دار مهمان نوازی ایرانیان است.

علاوه بر این، گز به عنوان سفیر آشپزی، نشان دهنده هنر و صنعت شیرینی پزی ایرانی است. آماده سازی و ارائه دقیق گز، فداکاری و مهارت مورد نیاز برای ایجاد این شیرینی نمادین را برجسته می کند. هر لقمه گز یک سفر حسی است که طعم ها، عطرها و بافت های منحصر به فرد غذاهای ایرانی را در بر می گیرد.

در اصل، درک تاریخ و اهمیت فرهنگی گز، ملیله‌ای از طعم‌ها و سنت‌هایی را نشان می‌دهد که امتحان خود را پس داده‌اند. این فقط یک خوراکی شیرین نیست، بلکه نمادی از میراث، اجتماع، و هنر لذت بردن از لحظات زندگی است.

هنگام خرید گز باید به کیفیت محصول مورد نظر خود دقت نمایید. در ادامه ویژگی‌های گز با کیفیت را برایتان ذکر کرده‌ایم تا قادر به تشخیص محصول بی‌کیفیت از باکیفیت باشید.

ویژگی های گز باکیفیت

  • استفاده از مواد نامرغوب معمولا باعث چسبنده شدن گز می‌شود. اگر گزی که خریداری کردید؛ به دندانتان چسبید بدانید که احتمالا کیفیت بالایی ندارد. باید از مغزهای تازه و باکیفیت استفاده کنید.
  •  اگر مغزهای گز زیر زبانتان مزه تلخی داد، از مغز های خوبی استفاده نشده است.
  • بسته بندی مرغوب: از آنجایی که گز برای مهمانی، سوغاتی و… استفاده می‌شود؛ باید بسته‌بندی زیبایی داشته باشد. این نکته را هم در نظر داشته باشید که معمولا محصولاتی که بسته بندی شکیلی دارند کیفیت خوبی نیز دارند و این موضوع باعث می‌شود مشتریان در هنگام خرید گز، بیشتر ترغیب به خرید شوند.
  • در بسته‌بندی‌ها حتما به علامت استاندارد و معتبر بودن برند آن توجه کنید.

 از دیگر ویژگی های گز باکیفیت می‌توان به افزودنی‌های استفاده شده در آن اشاره کرد. این مواد افزودنی باید طبیعی و مفید باشد.

مغزهای موجود در گز باید تازه و مرغوب باشند. وجود مغزهایی چون بادام، گردو، پسته و … گز را منبع خوبی از ویتامین‌ها و اسیدهای چرب غیر اشباع نموده است.

خرید گز به صورت اینترنتی

خرید گز به صورت اینترنتی

خرید گز

برای خرید گز‌ به صورت عمده و پخش آن در تهران و سایر شهرها می‌توانید، در سایت فردوس گز به صورت کاملا غیرحضوری سفارشات خود را ثبت کنید. پیشنهاد ما به شما خرید گز از تولیدکنندگان گز است . زیرا مشتری‌ها می‌توانند طبق نیاز و سلیقه خود محصول گز مورد نظر خود را خریداری نمایند. شما می‌توانید با مراجعه به فروشگاه اینترنتی این تولید کننده گز از تنوع محصولات قابل سفارش فردوس گز مطلع شوید. گز فردوس دشواری فرآیند خرید را به حداقل رسانده است. زیرا ارتباط مستقیم با تولید کننده و سفارش‌دهی کاملا آنلاین را برای خریداران ممکن نموده است.

کارگاه و فروشگاه فردوس گز

کارگاه و فروشگاه فردوس گز

خرید گز

فردوس گز کسب و کاری خانوادگی بوده است که در حال حاضر بسیار رشد کرده و به یک قطب تولید گز در بلداج تبدیل شده است. این کسب و کار سال‌ها به تولید گز مشغول بوده است. فردوس گز پس از توسعه اینترنت و فروشگاه‌های اینترنتی، اقدام به فروش محصولات خود به صورت اینترنتی کرده است. تجارت‌های قدیمی دریافته‌اند که تنها راه برای زنده ماندن کسب و کارها؛ کسب رضایت مشتریان است.

فردوس گز: رتبه یک خرید گز درجه یک

خرید گز

خرید گز

فردوس گز توانسته است طی این چند سال فعالیت خود، اعتبار همه مشتریان را جلب کند. طبق آمار گرفته شده ۹۷.۲٪ مشتریان رضایت کامل از محصولات فردوس گز داشته‌اند و استفاده از این سایت را به دوستان و آشنایان خود پیشنهاد می کنند. فردوس گز برای حفظ رضایت مشتری و کیفیت محصولات خود، با دقت بالایی بر نحوه بسته‌بندی و ارسال بهداشتی گز نظارت می‌کند، تا گزی که به دست مشتری خواهد رسید از کیفیت مناسبی برخوردار باشد. تمام این موارد موجب شده است که فردوس گز به رتبه یک خریدگز درجه یک کسب کند. 

مواد اولیه گز

همیشه یک ضرب المثل فلسفی می گوید باید از جز به کل رسید، نه از کل به جز. یعنی اگر شما در تک تک مواد اولیه خود، کیفیت و مرغوبیت را رعایت کنید، جنس کلی هم با کیفیت و مرغوب خواهد بود. گز دارای مواد اولیه مغزی است. هریک از این مواد خواص بی نظیری به گز داده است. موادی مانند سفید تخم مرغ، عسل، پسته و بادام باعث مغذی شدن این ماده و مواد کمیاب و بی نظیری مانند گزانگبین،ترنجبین، شیرخشت، هل، شورگز و ..باعث شده، خواص درمانی و گوارشی بی نظیری به گز داده شود.

هل، در این قسمت قصد داریم، مواد اولیه مهم و با کیفیتی که در گز استفاده می‌شود، را نام ببریم.

سفیده تخم مرغ؛ بیس اصلی گز

سفید تخمرغ یا سفیده تخم‌مرغ، یک منبع غذایی  مغزی و محبوب است و دارای خواص متعددی است. اگز از تخمرغ  با کیفیت و تازه در مواد اولیه خود استفاده کنیم، باعث ایجاد خواص بی نظیری در گز می‌شود. در زیر به برخی از خواص سفید تخمرغ اشاره می‌کنم:

1. منبع غنی پروتئین: سفید تخمرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین است که برای ساخت و نگهداری سلول‌ها، بازسازی بافت‌ها و تقویت عضلات بسیار مهم است. اگر در تغزیه مرغ از مواد پروتئینی مثل ذرت، سویا، گندم و..استفاده شود، باعث بهبود کیفیت مواد اولیه در تولید گز می‌شود. گز فردوس همیشه در گز خود، از تخمرغ برند سیمرغ، تلاونگ یا منابع معتبر استفاده می کند.

2. حاوی ویتامین‌های متعدد: سفید تخمرغ شامل ویتامین‌های A، D، E و B12 است. ویتامین A برای حفظ سلامت چشم، پوست و سیستم ایمنی بدن مهم است. ویتامین D برای جذب کلسیم و حفظ سلامت استخوان‌ها نقش دارد و ویتامین E به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند. همچنین، ویتامین B12 برای سلامت سیستم عصبی و تولید سلول‌های خون مهم است.

3. منبع غنی مواد معدنی: سفید تخمرغ شامل مقدار زیادی مواد معدنی مانند آهن، سلنیوم، فسفر و روی است. این مواد معدنی برای حفظ سلامت استخوان‌ها، سیستم ایمنی، عملکرد مغز و عضلات بسیار مهم هستند.

4. حفظ سطح قند خون: مصرف سفید تخمرغ به عنوان یک منبع پروتئین باعث افزایش احساس سیری و کاهش سریع تر سطح قند خون می‌شود، که می‌تواند در کنترل دیابت و کاهش خطر بیماری قلبی-عروقی مفید باشد.

5. تأثیر مثبت بر روحیه: سفید تخمرغ حاوی تریپتوفان است که برای تولید سروتونین، یک هورمون خوشحالی، ضروری است. بنابراین، مصرف سفید تخمرغ می‌تواند تأثیر مثبتی بر روحیه و حالت ذهن داشته باشد.

مهم است بدانید که هر فرد و شرایط بهداشتی خاص خود را دارد و قبل از خرید گز فردوس، بهتر است با متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید.

پسته؛ محبوبترین اجیل در گز

خرید گز

خرید گز

پسته یکی از میوه‌های خشک محبوب است که خواص بسیاری دارد. شاید ابتدا فکر کنید، نوع پسته استفاده شده در گز مهم نیست، اما باید اینرا بدانید که پسته هم انواع متفاوتی دارد و هر پسته با توجه به منطقه مورد کشت ان می تواند، خواص مغزی کم یا زیادی داشته باشد. یک تولید کننده گز باید بداند چه نوع پسته ای از نظر خواص و کیفیت برای خرید گز بهنیه تر است. در زیر به برخی از خواص پسته اشاره می‌کنم:

1. منبع غنی ویتامین و مواد معدنی: پسته حاوی ویتامین‌های A، E، B و C است. همچنین، غنی از مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم، فسفر و روی است. این مواد مغذی برای حفظ سلامت استخوان‌ها، سیستم عصبی، عملکرد عضلات و سلامت قلب و عروق بسیار مهم هستند.

2. سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها: پسته دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند در مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش التهاب‌های بدن مفید باشد. این خاصیت آنتی‌اکسیدانی می‌تواند در کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی-عروقی، بیماری‌های التهابی و برخی از بیماری‌های مزمن مفید باشد.

3. حفظ سلامت مغز و عملکرد شناختی: پسته حاوی اسید آمینه ال‌سیستئین است که به تولید نوروترانسمیترهای مهمی مانند سروتونین و ملاتونین کمک می‌کند. این مواد مغذی می‌توانند در بهبود حالت خلق و روحیه، حفظ حافظه و عملکرد شناختی مفید باشند.

4. حفظ سلامت پوست: پسته حاوی ویتامین E است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و از آسیب‌های ناشی از آفتاب، آلودگی و عوامل دیگر محافظت می‌کند. همچنین، اسید چرب غیراشباع موجود در پسته می‌تواند به حفظ سلامت پوست کمک کند.

5. کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی: مصرف پسته به دلیل حاوی چربی‌های نیمه‌قندی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی-عروقی مرتبط باشد.

همچنین، پسته یک منبع انرژی قابل توجه است و مصرف معقول آن در رژیم غذایی مهم است.

مهم است بدانید که هر فرد و شرایط بهداشتی خاص خود را دارد و قبل از خرید گز  بهتر است با فروشنده گز یا تولید کننده در مورد درصد گز مشورت کند.

گز بادام، جایگزینی مناسب برای گز پسته

بادام یک میوه خشک با خواص بسیار متنوع است. در خرید گز حتما به نوع گز خریداری شده دقت کنید. درصد گز فقط منحصر به پسته ان نیست بلکه منظور از درصد می تواند، بادام گز نیز باشد. گز بادامی نیز خواص خود را دارد که در زیر به برخی از خواص بادام اشاره می‌کنم:

1. منبع غنی ویتامین و مواد معدنی: بادام حاوی ویتامین‌های E، B و C است. همچنین، غنی از مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و روی است. این مواد مغذی برای حفظ سلامت قلب، استخوان‌ها، عضلات و سیستم عصبی بسیار مهم هستند.

2. سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها: بادام دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند در مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش التهاب‌های بدن مفید باشد. این خاصیت آنتی‌اکسیدانی می‌تواند در کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی-عروقی، بیماری‌های التهابی و برخی از بیماری‌های مزمن مفید باشد.

3. حفظ سلامت مغز و عملکرد شناختی: بادام حاوی اسید آلفا-لینولنیک است که به تولید دومگا-3 چربی‌ها در بدن کمک می‌کند. این چربی‌ها می‌توانند در بهبود حالت خلق و روحیه، حفظ حافظه و عملکرد شناختی مفید باشند.

4. حفظ سلامت پوست: بادام حاوی ویتامین E است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و از آسیب‌های ناشی از آفتاب، آلودگی و عوامل دیگر محافظت می‌کند. همچنین، اسید چرب غیراشباع موجود در بادام می‌تواند به حفظ سلامت پوست کمک کند.

5. کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی: مصرف بادام به دلیل حاوی چربی‌های نیمه‌قندی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی-عروقی مرتبط باشد.

همچنین، بادام منبع انرژی قابل توجهی است و مصرف معقول آن در رژیم غذایی مهم است.

مهم است بدانید که هر فرد و شرایط بهداشتی خاص خود را دارد و قبل از خرید  گز، بهتر است با متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید. گز بادام هم میتواند بای شما مغزی باشد، هم می تواند به خاطر بدن شما، برای شما مضر باشد.

گلاب؛ طعم اصیل گز ایرانی

گلاب یک عصاره معطر و طبیعی است که از گل محمدی (روز) به دست می‌آید. این عصاره در طول سالها به عنوان یک ماده بو دهنده و طعم دهنده طبیعی در صنایع گز استفاده شده است. در خرید گز حتما به گلاب استفاده شده در ان دقت کنید. در زیر به برخی از خواص گلاب اشاره می‌کنم:

گلاب یک عصاره طبیعی و معطر است که از گل محمدی به دست می‌آید. این عصاره در صنایع آرایشی، آشپزی و داروسازی استفاده می‌شود. خواص گلاب عبارتند از:

- خواص ضد التهابی: گلاب می‌تواند در بهبود التهاب‌های پوستی مانند جوش و آکنه کمک کند و علائم التهاب را کاهش دهد.
- خواص ضد عفونی کننده: گلاب می‌تواند در بهبود عفونت‌های پوستی مانند خارش و عفونت‌های قارچی مؤثر باشد.
- خواص آرامش بخش: بوی مطبوع گلاب می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند.
- خواص ضد اکسیدانی: گلاب دارای خواص ضد اکسیدانی است که می‌تواند در مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش آسیب‌های ناشی از اکسیداسیون سلولی مفید باشد.
- خواص ضد التشنج و ضد التهابی برای دستگاه گوارش: مصرف گلاب به صورت خوراکی می‌تواند در بهبود علائم اختلالات گوارشی مانند تغییرات روده‌ای و درد شکم مفید باشد.

قبل از خرید گز، توصیه می‌شود به مواد تشکیل دهنده ان دقت کنید، که حتما در ان گلاب استفاده شده باشد.

گزانگبین؛ طعم اصلی گز

خرید گز

خرید گز

گزانگبین یا انگبین گون نوعی ماده خوراکی سفید رنگ و عسل‌مانند است که توسط حشره‌ای به نام پسیل‌گز (Cyamophila astragalicola) یا Cyamophila dicora تولید می‌شود. این ماده به طور مستقیم توسط حشره بر روی گیاه گون یا خار انگبین تولید می‌شود. در ادیان ابراهیمی، گزانگبین به عنوان غذایی است که خداوند در زمانی که قوم اسرائیل در بیابان بودند بر آن‌ها فرستاد. بهترین نوع این گیاه در ایران در کوهستان‌های چهارمحال و بختیاری و کهگلویه و بویراحمد یافت می‌شود. این ماده سفید رنگ است و پس از خشک شدن به گلوله‌های سفتی تبدیل می‌شود که می‌توان آن‌ها را پودر کرد و برای تهیه گز استفاده کرد. بلداجی در استان چهارمحال و بختیاری قرار دارد و معدن اصلی این گیاه است. در خرید گز حتما به وجود این گیاه ارزشمند در مواد تشکیل دهنده این گیاه دقت کنید.

عسل گون، نواوری جدید گز فردوس

 

درست است، عسل گون یکی از دسته‌های مختلف عسل است که از گیاه گون تولید می‌شود. گیاه گون (Echium spp.) یک گیاه علفی است که در مناطق مختلف جهان رشد می‌کند، اما بیشترین پراکندگی را در مناطق زاگرس دارد. این گیاه به آب کمی نیاز دارد و می‌تواند در شرایط خشکی رشد کند.

عسل گون، عسلی است که توسط زنبورها از شکوفه‌های گیاه گون جمع‌آوری می‌شود. این نوع عسل دارای خواص زیادی است و به عنوان یک محصول طبیعی و فوق‌العاده شناخته می‌شود. عسل گون حاوی مقادیر زیادی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند به بهبود سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد قلب و عروق، تسکین التهابات و حفظ سلامت پوست کمک کند.

همچنین، عسل گون خواص ضد میکروبی و ضد التهابی دارد و می‌تواند در درمان بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات سلامتی مفید باشد. از جمله، ممکن است در کاهش سرفه و سرماخوردگی، بهبود عملکرد گوارش، کاهش التهابات مفاصل و کمک به بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی مؤثر باشد.

به طور کلی، عسل گون یکی از محصولات طبیعی با خواص بسیار متنوع است که می‌تواند به بهبود سلامت و درمان برخی از امراض کمک کند. با این حال، همواره مهم است قبل از استفاده از هر نوع محصول طبیعی، با پزشک خود مشورت کنید.

همانطور که میدانیم گز مرغوب و اصلی در همه ی مغازه ها گیر نمی اید و خرید گز مرغوب کاری سخت است. شهر بلداجی در چهارمحال و بختیاری به عنوان پایتخت گز ایران شناخته می شود. در این شهر، کارگاه ها و کارخانه های زیادی به تولید گز مشغول هستند و گزهای با کیفیتی تولید می کنند. شهر اصفهان نیز به عنوان یکی از قطب های تولید گز در ایران شناخته می شود.

اگر در شهری دور از این استان ها قرار دارید، بهترین روش برای خرید گز مرغوب، خرید آنلاین گز است. در حال حاضر، بسیاری از فروشگاه های اینترنتی معتبر اقدام به فروش گز می کنند. این فروشگاه ها گزهای با کیفیت و تازه را از تولیدکنندگان معتبر خریداری می کنند و به مشتریان خود عرضه می کنند. بهترین روش برای خرید گز، خرید از فروشگاه های معتبر و خوشنام است که گزهای با کیفیت و تازه را عرضه می کنند.

 خرید گز، یگی از بهترین شیرینی های ایرانی

خرید گز، یگی از بهترین شیرینی های ایرانی

خرید گز

گز یکی از شیرینی های سنتی و محبوب ایرانی است که قدمتی طولانی دارد. برخی بر این باورند که گز در دوران صفویه و در شهر اصفهان اختراع شده است. در آن زمان، گز از ترکیب انگبین، سفیده تخم مرغ، شکر و مغز پسته و بادام تهیه می شد. با ورود گلوکز مایع به صنعت غذایی، این ماده جایگزین انگبین در ترکیبات گز شد.

از اواخر دهه 30، روش سنتی تولید گز دچار تغییراتی شد. کارگاه های تولید گز مجهز به سیستم و دستگاه های برقی شدند. به دنبال این تغییرات، میزان حجم تولید و خرید گز تولیدی و سرعت عرضه افزایش یافت. این تغییر سبب سنتی شدن روش مکانیزه شد.

در حال حاضر، گز در بسیاری از شهرهای ایران تولید می شود. اما شهر بلداجی در استان اصفهان به عنوان پایتخت گز ایران شناخته می شود. در این شهر، کارگاه ها و کارخانه های زیادی به تولید گز مشغول هستند و گزهای با کیفیتی تولید می کنند.

نکات مهم در خرید گز مرغوب

گز را از فروشگاه های معتبر و خوشنام خریداری کنید

همیشه فروشگاه‌های معتبر بهترین گزها را دارند. در خرید گز به اعتبار فروشگاه دقت کنید. مثلا فردوس گز اولین گز بلداجی و یکی از موفقترین کسب و کارهای ایران در صادرات گز می باشد. یک فروشگاه معتبر و خوشنام در خرید گز باید دارای ویژگی‌های زیر باشد:

سابقه و قدمت طولانی در زمینه تولید و فروش گز

بهترین فروشگاه انلاین خرید گز

خرید گز

یک فروشگاه معتبر و خوشنام باید سابقه و قدمت طولانی در زمینه تولید و فروش گز داشته باشد. این نشان می‌دهد که این فروشگاه تجربه و دانش کافی در زمینه تولید و فروش گز دارد و می‌تواند گزهای با کیفیت و تازه را عرضه کند. فردوس گز دارای بیش از نیم قرن سابقه در تولید گز است. همچنین فردوس گز اولین کارگاه گز بلداجی است.

استفاده از مواد اولیه مرغوب و تازه

یک فروشگاه معتبر و خوشنام باید از مواد اولیه مرغوب و تازه در تولید گز استفاده کند. این امر باعث می‌شود که گزهای این فروشگاه دارای طعم و مزه مطلوب و ماندگاری بیشتری باشند. مثلا شهر بلداجی به عنوان پایتخت گز ایران شناخته می شود. این شهر به دلیل نزدیکی به کوهپایه های زاگرس و وجود درختان گزانگبین و گون، یکی از بهترین مواد اولیه برای تولید گز را دارد.

گز انگبین یکی از انواع گز است که از شیره درخت گزانگبین تولید می شود. این نوع گز دارای طعم و مزه خاصی است و از محبوبیت زیادی در میان مردم برخوردار است. گز عسل گون نیز یکی دیگر از انواع گز است که از عسل گیاه گون تولید می شود. این نوع گز دارای طعم و مزه شیرین تری نسبت به گز انگبین است و گزینه مناسبتری برای خرید گز مرغوب است.

شهر بلداجی دارای جنگلهای کوهی وسیعی از درختان گزانگبین و گون است. این امر باعث شده است که تولید کنندگان گز در این شهر، از مواد اولیه مرغوب و تازه برای تولید گز استفاده کنند. به همین دلیل، گزهای تولید شده در شهر بلداجی از کیفیت بالایی برخوردار هستند و به عنوان یکی از بهترین گزهای ایران شناخته می شوند. علاوه بر کیفیت مواد اولیه، عوامل دیگری نیز در خرید گز تأثیرگذار هستند. از جمله این عوامل می توان به مهارت و تجربه تولید کننده، رعایت اصول بهداشتی در تولید و بسته بندی گز، و استفاده از تجهیزات و ماشین آلات مدرن اشاره کرد.

در مجموع، گزهای تولید شده در شهر بلداجی به دلیل کیفیت بالای مواد اولیه، مهارت و تجربه تولید کننده، و رعایت اصول بهداشتی، از کیفیت بالایی برخوردار هستند و یکی از بهترین گزینه ها برای خرید گز محسوب می شوند.

مراحل آماده سازی گز

خرید گز

خرید گز

تهیه گز یک سفر آشپزی لذت بخش است که برای دستیابی به طعم منحصر به فرد و خوشمزه خود به دقت و ظرافت نیاز دارد. مراحل آماده سازی با جمع آوری مواد ضروری از جمله گلاب، پسته، بادام و گزانگبین آغاز می شود.
برای شروع، مخلوطی از عسل و شکر حرارت داده می شود تا به دمای خاصی برسد تا یک شربت غنی ایجاد شود. این شربت به عنوان پایه گز عمل می کند و شیرینی خاص آن را فراهم می کند. هنگامی که شربت به قوام مورد نظر رسید، آن را با مغزهای بو داده و نوقا ترکیب می کنند و تضاد بافتی را به شیرینی اضافه می کنند.



در مرحله بعد، گلاب اضافه می شود تا عطر گلی ایجاد کند و طعم کلی گز را تقویت کند. این مرحله در گرفتن ذات شیرینی سنتی ایرانی بسیار مهم است. مخلوط را با دقت هم می زنیم و می پزیم تا غلیظ شود و مطمئن شویم که همه مواد به خوبی با هم ترکیب شده اند.

پس از اینکه مخلوط گز به قوام کامل رسید آن را در قالب ها ریخته تا سفت شود. پس از سرد شدن و سفت شدن، گز به قطعات لقمه ای بریده می شود و آماده می شود تا به عنوان یک خوراکی لذت بخش از آن لذت ببرید.

فرآیند تهیه گز نیاز به صبر و مهارت دارد، اما نتیجه نهایی شیرینی لذیذی است که میراث غنی آشپزی ایران را به نمایش می گذارد. هر لقمه گز سمفونی از طعم ها و بافت هایی است که شما را در سفری آشپزی به قلب غذاهای ایرانی می برد.

رعایت اصول بهداشتی در تولید و بسته‌بندی گز

یک فروشگاه معتبر و خوشنام گز باید اصول بهداشتی را در تولید و بسته‌بندی گز رعایت کند. این امر باعث می‌شود که گزهای این فروشگاه عاری از آلودگی و میکروب باشند و مصرف آنها برای سلامتی مضر نباشد. این یک نکته بسیار مهم است. یک فروشگاه معتبر و خوشنام باید اصول بهداشتی را در تولید و بسته‌بندی گز رعایت کند تا گزهای این فروشگاه عاری از آلودگی و میکروب باشند و مصرف آنها برای سلامتی مضر نباشد. اصول بهداشتی که باید در تولید و بسته‌بندی گز رعایت شود عبارتند از:

  • استفاده از مواد اولیه سالم و بهداشتی

مواد اولیه گز باید از منابع مطمئن و بهداشتی تهیه شوند. همچنین، مواد اولیه باید قبل از استفاده به خوبی شسته و ضدعفونی شوند.

  • رعایت بهداشت محیط تولید

محیط تولید گز باید تمیز و عاری از آلودگی باشد. همچنین، تجهیزات و وسایل تولید باید به طور مرتب تمیز و ضدعفونی شوند.

  • رعایت بهداشت فردی کارگران

کارگران تولید گز باید از لباس و وسایل بهداشتی مناسب استفاده کنند. همچنین، کارگران باید بهداشت فردی خود را رعایت کنند و قبل از شروع کار دستان خود را به خوبی بشویند.

  • رعایت اصول بسته‌بندی بهداشتی

گز باید در بسته‌بندی‌های بهداشتی بسته‌بندی شود. این بسته‌بندی‌ها باید از ورود آلودگی به گز جلوگیری کنند.

رعایت اصول بهداشتی در تولید و بسته‌بندی گز باعث می‌شود که گزهای این فروشگاه عاری از آلودگی و میکروب باشند و مصرف آنها برای سلامتی مضر نباشد. در اینجا چند نکته برای خرید گز بهداشتی آورده شده است:

  • گز را از فروشگاه‌های معتبر و خوشنام خریداری کنید.

فروشگاه‌های معتبر و خوشنام اصول بهداشتی را در تولید و بسته‌بندی گز رعایت می‌کنند. سعی کنید خرید گز را ازین فروشگاه‌ها انجام دهید.

  • به تاریخ تولید و انقضای گز توجه کنید.

گزهای تاریخ گذشته ممکن است فاسد شده باشند و مصرف آنها برای سلامتی مضر باشد.

  • گز را از بسته‌بندی‌های بهداشتی خریداری کنید.

بسته‌بندی‌های بهداشتی از ورود آلودگی به گز جلوگیری می‌کنند.

  • گز را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید.

نگهداری گز در مکانی خشک و خنک باعث می‌شود که گز تازه‌تر بماند و ماندگاری بیشتری داشته باشد.

گز اصیل را کجا پیدا کنیم و بخریم

خرید گز

خرید گز

یافتن و خریدن گز اصیل، شیرینی سنتی ایرانی، می تواند یک ماجراجویی آشپزی هیجان انگیز باشد. چه از طرفداران غذاهای خاورمیانه ای باشید و چه به دنبال کشف طعم های جدید، گز یک خوراکی لذت بخش است که میراث فرهنگی غنی ایران را در خود جای داده است.

یکی از بهترین مکان‌ها برای یافتن گز اصیل، بازارهای تخصصی خاورمیانه یا خواربارفروشی‌های ایرانی است. این موسسات اغلب طیف وسیعی از شیرینی‌های سنتی ایرانی از جمله گز را که مستقیماً از ایران تهیه می‌شود یا توسط صنعتگرانی که در هنر ساخت این شیرینی لذیذ تسلط دارند، تهیه می‌شود.

اگر راحتی خرید آنلاین را ترجیح می دهید، چندین وب سایت معتبر وجود دارند که در ارائه محصولات غذایی اصیل ایرانی از جمله گز تخصص دارند. با خرید از این خرده‌فروشی‌های آنلاین، می‌توانید گاز گز را مستقیماً درب منزل تحویل بگیرید و به شما این امکان را می‌دهد که از این خوراکی شیرین بدون نیاز به سفرهای دور و دور لذت ببرید.

علاوه بر این، اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که به ایران سفر می کنید یا دوستان یا اعضای خانواده ای دارید که به آنجا سفر می کنند، حتما از آنها بخواهید که گز معتبری را برای شما بیاورند. این نه تنها به شما این فرصت را می دهد که تازه ترین طعم گز را بچشید، بلکه به شما امکان می دهد اهمیت فرهنگی این شیرینی سنتی را به طور مستقیم تجربه کنید.

مهم نیست که کجا را برای خرید گز اصیل انتخاب می کنید، به خاطر داشته باشید که به دنبال محصولاتی باشید که با مواد اولیه با کیفیت بالا ساخته شده اند و از دستور العمل های سنتی پیروی می کنند. به این ترتیب می توانید طعم واقعی این شیرینی دوست داشتنی ایرانی را بچشید و سفری آشپزی را آغاز کنید که طعم ها و میراث غنی ایران را جشن می گیرد.

عرضه گز در بسته‌بندی‌های بهداشتی

یک فروشگاه معتبر و خوشنام باید گز را در بسته‌بندی‌های بهداشتی عرضه کند. این بسته‌بندی‌ها باید از ورود آلودگی و رطوبت به گز جلوگیری کنند. پس در خرید گز به بسته بندی ان توجه کنید.

ارائه خدمات پس از فروش مناسب

یک فروشگاه معتبر و خوشنام باید خدمات پس از فروش مناسبی را به مشتریان خود ارائه دهد. این خدمات شامل تعویض یا مرجوع کردن گز در صورت معیوب بودن است. با توجه به این ویژگی‌ها می‌توانید فروشگاه‌های معتبر و خوشنام در خرید گز را شناسایی کنید و از آنها خرید کنید.

مواد اولیه گز باید مرغوب باشد

گز یکی از شیرینی های سنتی و محبوب ایرانی است که قدمتی طولانی دارد. در خرید گز باید به این نکته توجه کرد که این شیرینی خوشمزه از ترکیب مواد اولیه ساده ای تهیه می شود، اما کیفیت مواد اولیه در طعم و ماندگاری گز تأثیر زیادی دارد. مواد تشکیل دهنده گز عبارتند از:

سفیده تخم مرغ

سفیده تخم مرغ یکی از مهم ترین مواد تشکیل دهنده گز است. سفیده تخم مرغ باعث می شود که گز حالت ژله ای و چسبناک پیدا کند. سفیده تخم مرغ همچنین باعث می شود که گز ماندگاری بیشتری داشته باشد.

برای تهیه و خرید گز مرغوب، باید از سفیده تخم مرغ تازه و مرغوب استفاده کنید. سفیده تخم مرغ باید کاملاً سفت شده باشد. اگر سفیده تخم مرغ به اندازه کافی سفت نشده باشد، گز حالت چسبناک پیدا می کند و به راحتی شکل نمی گیرد.

شکر

شکر یکی دیگر از مواد تشکیل دهنده گز است. شکر باعث می شود که گز شیرین شود. همچنین، شکر باعث می شود که گز حالت ترد و شکننده پیدا کند. برای تهیه گز مرغوب، باید از شکر مرغوب استفاده کنید. شکر باید کاملاً حل شود و در گز باقی نماند. این روزها برندی مانند فردوس گز سعی میکند به جای شکر از عسل گون استفاده کند. پس یکی از فروشگاه‌های معتبر خرید گز، فردوس گز می باشد.

گلوکز مایع

گلوکز مایع یکی دیگر از مواد تشکیل دهنده گز است. گلوکز مایع باعث می شود که گز حالت نرم و لطیف پیدا کند. همچنین، گلوکز مایع باعث می شود که گز ماندگاری بیشتری داشته باشد. برای تهیه یا خرید گز مرغوب، باید از گلوکز مایع مرغوب استفاده کنید. گلوکز مایع باید کاملاً با سایر مواد ترکیب شود و در گز باقی نماند.

مغز پسته و بادام

مغز پسته و بادام دو ماده اصلی تشکیل دهنده گز هستند. مغز پسته و بادام باعث می شود که گز خوش طعم و مقوی شود. گز پسته ای مرغوب از بهترین نوع پسته استفاده می شود. برای خرید گز مرغوب، باید از مغز پسته و بادام تازه و مرغوب استفاده کنید. مغز پسته و بادام باید کاملاً خرد شوند تا در گز یکدست پخش شوند.

سایر مواد تشکیل دهنده

خرید عمده گز

خرید گز

در هنگام خرید گز باید به برند ان توجه کنید. بعضی از برندهای معتبر مانند فردوس گز تلاش میکنند در گز خود از طعم های اصیل ایرانی استفاده کنند. در برخی از انواع گز، از مواد دیگری مانند هل، گلاب و یا عرق بیدمشک نیز استفاده می شود. این مواد باعث می شود که گز عطر و طعم بهتری داشته باشد.

طرز تهیه گز، یکی از مهمترین نکات در خرید گز

طرز تهیه گز در برندهای مختلف متفاوت است، پس در خرید گز سبک تهیه گز مهم است. تهیه گز به روش سنتی به شرح زیر است

  1. ابتدا سفیده تخم مرغ را با همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا سفت شود.
  2. سپس شکر و گلوکز مایع را اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم تا مخلوط یکدست شود.
  3. در مرحله بعد، مغز پسته و بادام را اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم تا گز شکل بگیرد.
  4. در نهایت، گز را قالب می زنیم و در یخچال قرار می دهیم تا سفت شود.

طرز تهیه گز به روش صنعتی نیز مشابه روش سنتی است. با این تفاوت که در روش صنعتی، مواد اولیه با دستگاه های مخصوص ترکیب می شوند و گز به صورت اتوماتیک شکل می گیرد.

نکات مهم در تهیه گز

نکات مهم در تهیه گز

خرید گز

  • برای خرید گز مرغوب، باید از مواد اولیه با کیفیت استفاده کنید.
  • سفیده تخم مرغ را باید به خوبی هم بزنید تا سفت شود.
  • شکر و گلوکز مایع را باید به تدریج اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یکدست شود.
  • مغز پسته و بادام را باید به خوبی خرد کنید تا در گز یکدست پخش شوند.
  • گز را باید بعد از قالب زدن در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

با رعایت نکات بالا می توانید گز مرغوب و خوشمزه ای تهیه کنید. یا در خرید گز به این نکات دقت کنید.

فروشگاه اینترنتی خرید گز

فروشگاه اینترنتی خرید گز

خرید گز

خرید گز به صورت آنلاین می‌تواند گزینه مناسبی باشد. فروشگاه‌های آنلاین معتبر و بزرگ معمولاً انواع گز‌ها را به مشتریان خود ارائه می‌دهند. با استفاده از اینترنت و به کمک وبسایت‌ها یا اپلیکیشن‌های فروشگاه‌های آنلاین، می‌توانید به راحتی گز مورد نیاز خود را پیدا کنید و آن را سفارش دهید.

قبل از خرید گز آنلاین، توصیه می‌کنم از فروشگاه‌های مطمئن و معتبر استفاده کنید. بررسی نظرات و امتیازات مشتریان قبلی نیز می‌تواند به شما کمک کند تا از کیفیت و قابل اعتماد بودن فروشگاه مطمئن شوید. همچنین، مطمئن شوید که فروشگاه آنلاین انتخابی از روش‌های امن پرداخت و ارسال استفاده می‌کند. با توجه به این نکات، می‌توانید به راحتی گز مورد نظر خود را به صورت آنلاین خریداری کنید.

بهترین فروشگاه انلاین خرید گز

بهترین فروشگاه انلاین خرید گز

خرید گز

گز فردوس یکی از بهترین انتخاب‌ها برای خرید گز به صورت انلاین است. این فروشگاه اینترنتی گزهای با کیفیت و تازه را از تولیدکنندگان معتبر خریداری می‌کند و به مشتریان خود عرضه می‌کند. گز فردوس دارای ویژگی‌های زیر است که آن را به یک انتخاب خوب برای خرید آنلاین گز تبدیل می‌کند:

  • سابقه و قدمت طولانی

گز فردوس بیش از  50 سال سابقه فعالیت در زمینه تولید و فروش گز دارد و اولین گز بلداجی است. این نشان می‌دهد که این فروشگاه تجربه و دانش کافی در زمینه تولید و فروش گز دارد و می‌تواند گزهای با کیفیت و تازه را عرضه کند.

  • استفاده از مواد اولیه مرغوب

گز فردوس از مواد اولیه مرغوب و تازه در تولید گز استفاده می‌کند. این امر باعث می‌شود که گزهای این فروشگاه دارای طعم و مزه مطلوب و ماندگاری بیشتری باشند.

  • رعایت اصول بهداشتی

گز فردوس اصول بهداشتی را در تولید و بسته‌بندی گز رعایت می‌کند. این امر باعث می‌شود که گزهای این فروشگاه عاری از آلودگی و میکروب باشند و مصرف آنها برای سلامتی مضر نباشد.

  • عرضه گز در بسته‌بندی‌های بهداشتی

گز فردوس گز را در بسته‌بندی‌های بهداشتی عرضه می‌کند. این بسته‌بندی‌ها از ورود آلودگی و رطوبت به گز جلوگیری می‌کنند.

  • ارائه خدمات پس از فروش مناسب

گز فردوس خدمات پس از فروش مناسبی را به مشتریان خود ارائه می‌دهد. این خدمات شامل تعویض یا مرجوع کردن گز در صورت معیوب بودن است.

در مجموع، گز فردوس یک فروشگاه اینترنتی معتبر و خوشنام است که گزهای با کیفیت و تازه را عرضه می‌کند. اگر به دنبال خرید آنلاین گز هستید، گز فردوس یکی از بهترین انتخاب‌های شما خواهد بود.

البته، انتخاب بهترین فروشگاه اینترنتی برای خرید گز، به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله سلیقه شخصی، میزان بودجه، و موقعیت مکانی شما. با این حال، گز فردوس با توجه به ویژگی‌های ذکر شده، می‌تواند یک انتخاب خوب برای اکثر افراد باشد.

خرید گز اصفهان بهتر است یا بلداجی؟

خرید گز اصفهان بهتر است یا بلداجی؟

خرید گز

گز اصفهان و گز بلداجی هر کدام دارای ویژگی‌ها و مزیت‌های خود هستند که می‌تواند دلیل برتری یکی نسبت به دیگری باشد. در خرید گز حتما باید به شهر تولید کننده دقت کنید. اما برخی از دلایلی که می‌تواند دلیل اصلی برتری گز بلداجی نسبت به گز اصفهان باشد عبارتند از:

1. مواد اولیه: گز بلداجی از مواد اولیه‌ای تهیه می‌شود که در این شهر و مناطق اطراف آن وجود دارد. به عنوان مثال، استفاده از گزانگبین، شیرخشت و شورگز که در اصفهان موجود نیستند. این مواد اولیه اختصاصی به گز بلداجی مزه و طعم منحصر به فردی می‌دهند.

2. استفاده از انگبین طبیعی: استفاده از انگبین طبیعی و واقعی در تهیه گز بلداجی باعث افزایش مرغوبیت و کیفیت آن می‌شود. انگبین یک گیاه دارویی کمیاب است که خواص فراوانی دارد و استفاده از آن در تهیه گز بلداجی به آن ارزش افزوده می‌دهد.

3. تنوع در ساختار و شکل: در  خرید گز بلداجی، تنوع زیادی در ساختار و شکل آن وجود دارد. این تنوع باعث می‌شود که هر نوع گزی را بتوان با تغییراتی در شکل و طعم تهیه کرد و این امکان را به خریداران می‌دهد تا گزی با شکل و طعم دلخواه خود را انتخاب کنند.

4. بسته بندی و ساختار زیبا: گز بلداجی با بسته بندی و ساختار زیبا و متنوع عرضه می‌شود. این بسته بندی و ساختار زیبا باعث می‌شود که خریداران به طور جذابیت بیشتری به آن جذب شوند و این یکی از دلایل موفقیت گز بلداجی در بازارهای خارجی است.

5. فروش دیجیتال و مارکتینگ مدرن: استفاده از روش‌های فروش دیجیتال و مارکتینگ مدرن در تبلیغات گز بلداجی باعث شده است که نام این برند به خارج از کشور نیز شناخته شود و این بازار راهی برای صادرات گز بلداجی به کشورهای دیگر باشد.

در نهایت، باید گفت که هر دو نوع گز، گز اصفهان و گز بلداجی،خوراکی‌های خوشمزه و محبوبی هستند که هر کدام دارای ویژگی‌ها و مزیت‌های خود هستند. انتخاب بین این دو بستگی به سلیقه و ترجیحات شخصی شما دارد.

خرید عمده گز

خرید عمده گز

خرید گز

خرید عمده گز به روش‌های مختلفی انجام می‌شود. یکی از روش‌ها، خرید از تولیدکنندگان گز است. تولیدکنندگان گز معمولاً گزهای خود را به صورت عمده به فروش می‌رسانند. برای خرید عمده گز از تولیدکنندگان، می‌توانید به صورت حضوری به کارخانه‌های تولید گز مراجعه کنید یا با آنها تماس بگیرید.

روش دیگر خرید عمده گز، خرید از عمده‌فروشان گز است. عمده‌فروشان گز، گزهای تولیدکنندگان مختلف را خریداری می‌کنند و به صورت عمده به فروش می‌رسانند. برای خرید گز از عمده‌فروشان، می‌توانید به صورت حضوری به فروشگاه‌های عمده‌فروشی گز مراجعه کنید یا با آنها تماس بگیرید. در اینجا مراحل خرید عمده گز از تولیدکنندگان آورده شده است:

  1. تحقیق و بررسی

قبل از خرید گز، باید تحقیقات لازم را انجام دهید و تولیدکنندگان معتبر را شناسایی کنید. برای انجام این کار، می‌توانید از اینترنت، دوستان و آشنایان، و یا اتحادیه صنایع غذایی کمک بگیرید.

  1. ارتباط با تولیدکنندگان

پس از شناسایی تولیدکنندگان معتبر، باید با آنها ارتباط برقرار کنید. برای این کار، می‌توانید به صورت حضوری به کارخانه‌های تولید گز مراجعه کنید یا با آنها تماس بگیرید.

  1. معرفی خود و درخواست خرید عمده

هنگام ارتباط با تولیدکنندگان، باید خود را معرفی کنید و درخواست  به صورت را مطرح کنید. در این مرحله، باید نوع گز، مقدار گز، و قیمت مورد نظر خود را مشخص کنید.

  1. توافق با تولیدکنندگان

پس از توافق با تولیدکنندگان، باید قرارداد خرید عمده را تنظیم کنید. در این قرارداد، باید مشخصات گز، مقدار گز، قیمت گز، تاریخ تحویل، و شرایط پرداخت مشخص شود.

  1. پرداخت وجه

پس از تنظیم قرارداد، باید وجه گز را به تولیدکنندگان پرداخت کنید. پرداخت وجه می‌تواند به صورت نقدی، کارت به کارت، یا چک انجام شود.

  1. تحویل گز

پس از پرداخت وجه، تولیدکنندگان باید گز را در زمان مقرر تحویل دهند. گز تحویلی باید با مشخصات ذکر شده در قرارداد مطابقت داشته باشد. در اینجا مراحل خرید گز از عمده‌فروشان آورده شده است.

تحقیق و بررسی

قبل از خرید عمده گز از عمده‌فروشان، باید تحقیقات لازم را انجام دهید و عمده‌فروشان معتبر را شناسایی کنید. برای انجام این کار، می‌توانید از اینترنت، دوستان و آشنایان، و یا اتحادیه صنایع غذایی کمک بگیرید.

ارتباط با عمده‌فروشان

پس از شناسایی عمده‌فروشان معتبر، باید با آنها ارتباط برقرار کنید. برای این کار، می‌توانید به صورت حضوری به فروشگاه‌های عمده‌فروشی گز مراجعه کنید یا با آنها تماس بگیرید.

معرفی خود و درخواست خرید عمده گز

معرفی خود و درخواست خرید عمده گز

خرید گز

هنگام ارتباط با عمده‌فروشان، باید خود را معرفی کنید و درخواست خرید عمده گز را مطرح کنید. در این مرحله، باید نوع گز، مقدار گز، و قیمت مورد نظر خود را مشخص کنید.

توافق با عمده‌فروشان

پس از توافق با عمده‌فروشان، باید قرارداد خرید عمده را تنظیم کنید. در این قرارداد، باید مشخصات گز، مقدار گز، قیمت گز، تاریخ تحویل، و شرایط پرداخت مشخص شود.

  1. پرداخت وجه

پس از تنظیم قرارداد، باید وجه گز را به عمده‌فروشان پرداخت کنید. پرداخت وجه می‌تواند به صورت نقدی، کارت به کارت، یا چک انجام شود.

  1. تحویل گز

پس از پرداخت وجه، عمده‌فروشان باید گز را در زمان مقرر تحویل دهند. گز تحویلی باید با مشخصات ذکر شده در قرارداد مطابقت داشته باشد.

در هنگام خرید عمده گز، باید نکات زیر را در نظر داشته باشید:

  • کیفیت گز را بررسی کنید. قبل از خرید عمده گز، باید کیفیت گز را بررسی کنید. برای این کار، می‌توانید گز را از نظر ظاهر، طعم، و مزه بررسی کنید.

  • قیمت گز را مقایسه کنید. قبل از خرید عمده گز، باید قیمت گز را از تولیدکنندگان و عمده‌فروشان مختلف مقایسه کنید تا بهترین قیمت را پیدا کنید.

  • شرایط پرداخت را بررسی کنید.پ

جمع بندی

خرید گز

خرید گز

- خرید گز می‌تواند به صورت حضوری در فروشگاه‌ها یا آنلاین انجام شود.
- فروشگاه‌های آنلاین معتبر و بزرگ معمولاً انواع گز‌های با کیفیت را به مشتریان ارائه می‌دهند.
- قبل از خرید گز آنلاین، از فروشگاه‌های مطمئن و معتبر استفاده کنید.
- بررسی نظرات و امتیازات مشتریان قبلی می‌تواند به شما کمک کند تا از کیفیت و قابل اعتماد بودن فروشگاه مطمئن شوید.
- از روش‌های امن پرداخت و ارسال در فروشگاه آنلاین اطمینان حاصل کنید.
- با این نکات، می‌توانید به راحتی گز مورد نیاز خود را به صورت حضوری یا آنلاین خریداری کنید.

دوستان عزیزی که قصد خرید گز به صورت جزئی و کلی دارند می توانند از طریق فروشگاه انلاین ما اقدام کنند.

امیدواریم از سفر آشپزی ما به دنیای گز لذیذ، شیرینی سنتی ایرانی با تاریخچه ای غنی و طعم های بی نظیر لذت برده باشید. بررسی منشا، مواد تشکیل دهنده و روش های تهیه این خوراکی لذت بخش، مطمئناً علاقه شما را به امتحان کردن آن برای خودتان یا به اشتراک گذاشتن آن با دوستان و خانواده برانگیخته است. دفعه بعد که یک تکه گز را میل کردید، نه تنها طعم شیرین آن را بچشید، بلکه از اهمیت فرهنگی آن نیز لذت ببرید که آن را به یک خوراکی دوست داشتنی در ایران و فراتر از آن تبدیل می کند.