گز علفی چیست؟

گز علفی از نوعی ماده شیرین است که در اثر نیش زدن حشره ای به برگ و به ساقه های جوان درخت بلوط به دست میاید. این درخت به فارسی بلوط یا درخت گز علفی گفته میشود. نام های دیگر گز علفی به فارسی، عربی و در کتب طب سنتی، گز علفی، گز گزو، مان، دارمازو، گزو، مازوداز، برودار، برو، بلو و طرفه نامیده شده است. بد نیست بدانید که گزانگبین با گز علفی در بین مردم عام اشتباه گرفته میشود که این دو کاملا با هم متفاوت هستند.

گز علفی برای خواص درمانی آن استفاده میشود.

گز علفی چگونه تهیه میشود؟

پس از وارد شدن نیش حشره به برگ و ساقه‌ های جوان، شیره‌ درخت که همان گز علفی است به صورت مایع از برگ و ساقه خارج میشود و در مجاورت هوا سفت میگردد. سپس سحرگاه روز بعد اشخاص با تکان دادن شاخه‌های درخت و چیدن برگ‌ها، گز علفی را از آنها جدا میکنند. به همین علت این گز اغلب با برگ و سرشاخه خرد شده مخلوط است و به رنگ سبز علفی در بازار عرضه میشود. گز علفی هر چقدر کمتر با خرده برگ و ساقه‌ها مخلوط باشد مرغوبتر است و رنگ آن سفید، صاف و شفاف و دارای طعم شیرین میباشد.

طبع گز علفی

طبق نظر حکمای طب سنتی طبیعت آن گرم و خشک است.

مطلب پیشنهادی : طبع گز سرد است یا گرم ؟

درخت گز علفی در کدام مناطق رشد میکند

در کشورهای ماورای قفقاز، سوریه، آناتولی، قبرس و در ایران در اغلب نواحی جنگلی و در استان‌های کردستان و لرستان رشد میکند.

مواد موجود در گز علفی

ساکارز، چهار نوع پلی ساکارید، گلوکز، فروکتوز و موسیلاژ در آن تشخیص داده شده است.

نحوه مصرف گز علفی

طبق دستور پزشک استفاده شود و از مصرف آن به صورت خودسرانه پرهیز کنید.

خواص درمانی گز علفی

گزعلفی سرشار از ویتامین های مختلف است. مقوی، ضد افسردگی و نشاط آور بوده و دارای فلزات گیاهی مخصوصا کلسیم است. شما میتوانید اکسیر جوانی و طول عمر را در گز علفی جستجو کنید. گز علفی خون را صاف و رقیق و رنگ پوست و چهره را باز میکند. برای برطرف کردن ضعف قوای جسمانی، بیماری های گوارشی، درمان قطعی زخم معده، بیماری های ریوی و کبد اندام و عضلات و رفع کم اشتهایی و بی خوابی از گز علفی استفاده کنید. گز علفی قابض است و خونریزی‌ها را متوقف میسازد. تقویت کننده دستگاه تنفسی است و تنگی نفس را رفع، سینه را نرم و سرفه را برطرف میکند. برای درمان بواسیر نیز همراه عسل استفاده میشود.

برای خرید گز علفی از سایت باسلام اینجا کلیک کنید.